Námið í matvælagreinum við MK, með Baldri Sæmundssyni mat- og framreiðslumeistara og kennara við MK

Hér er á ferðinni fjórði þáttur í röð hlaðvarpa sem eru lokaverkefni þeirra Dóru Svavarsdóttur og Þyrnis Hálfdánarsonar matreiðslumeistara og nema við Menntavísindasvið HÍ. Þættina unnu þau í samvinnu við Iðuna og fjalla um matreiðslunám, þá, nú og um alla framtíð.

Fjórði þátturinn fjallar um námið í matvælagreinum í MK